Já ouviu falar dos tipos de vegetarianos?

Texto elaborado pelo nutricionista Vinícius Oliveira

Muito é falado sobre vegetarianismo, sendo de principal destaque o não consumo de alimentos de origem animal, porém você vai descobrir agora que existem diferentes tipos.

De acordo com a SVB (Sociedade Vegetariana Brasileira) os principais tipos de vegetarianismo são:

Ovolactovegetariano – não consomem nenhum tipo de carne vermelha, somente ovos leite e derivados.

Lactovegetariano – não consomem nenhum tipo de carne vermelha e ovos, somente leite e derivados.

Vegetariano estrito – não consome nenhum tipo de carne, ovos, mel, leite e derivados, ou seja, nenhum alimento de origem animal. Vegano – esse último grupo é definido como um modo de viver, pois buscam excluir toda prática de exploração e crueldade contra os animais, tanto na alimentação quanto não utilizando produtos que sejam oriundos de animais (roupas, calçados) ou produtos testados em animais (cremes, óleos, entre outros).

Por isso podemos destacar a importância de entender esses diversos conceitos alimentares.

Nutricionista Vinícius Oliveira

CRN4: 16100128

Pós-graduado em nutrição esportiva e nutrição clínica

Instagram: vinioliveira_performance